İstanbul’da,
kendi sofranızda.
Bebek’te bir akşam yemeği, Etiler’de bir doğum günü, Zekeriyaköy’de hafta sonu daveti ya da Beykoz’da bir konakta uzun bir sofra. Menüyü, servis ekibini ve ayrıntıları evinize ve misafirlerinize göre planlıyoruz.
Sofranızı planlayalımŞehrin içinde, evinizin kapısında.
İstanbul merkezli çalışıyoruz. Avrupa ve Anadolu yakasında, şehir içindeki evlerden kent dışındaki konaklara kadar; ulaşım, kurulum ve servis adresinize göre planlanıyor.
Menü mevsime, misafirlerinize ve evinizin mutfağına göre kuruluyor. Küçük bir akşam yemeğinde şef sizin mutfağınızda; daha kalabalık bir davette mutfak ve servis ekibiyle birlikte.
Birlikte planlayabileceklerimiz
- 01Mevsime ve misafirlerinize göre menü
- 02Evinizin mutfağında hazırlık ve servis
- 03Gerektiğinde servis ekibi, tabak, cam ve ekipman
- 04Masa düzeni, kurulum ve toplama
Dahil olan hizmetler ve görev alacak ekip teklif aşamasında belirlenir.
Hangi sofralar için?
- Akşam yemeğiYakın dostlarla ya da ailenizle, evinizde bir menü.
- Doğum günü ve yıldönümüKutlamaya göre kurulan bir sofra ve servis.
- Hafta sonu sofrasıBahçede ya da terasta uzun bir öğle yemeği.
- Yıl sonu ve yılbaşı Aralık boyunca ev davetleri ve 31 Aralık gecesi.
Ev sofralarından.
Merak edebilecekleriniz
İstanbul’un hangi semtlerine geliyorsunuz?
İstanbul’un iki yakasına. Bebek, Arnavutköy, Etiler, Zekeriyaköy, Beykoz ve Hadımköy çevresi en sık çalıştığımız yerler arasında; diğer semtler için adresinizi paylaşmanız yeterli.
Yalnızca şef mi geliyor, ekip mi?
Sofranın büyüklüğüne göre. Küçük bir akşam yemeğinde şef, daha kalabalık davetlerde mutfak ve servis ekibi birlikte çalışır.
Menü kişiselleştirilebilir mi?
Evet. Mevsim, tercihler ve beslenme ihtiyaçları menü çalışmasının parçasıdır. Alerjiler ve özel gereksinimler planlama sırasında ayrıca değerlendirilir.
Servis ekibi, tabak ve ekipman dahil mi?
İhtiyaca göre planlanabilir. Teklifte menü, ekip, servis, ekipman ve diğer kalemlerin kapsamı ayrı ayrı yazılır.
Ne zaman iletişime geçmeliyim?
Tarih ve adres fikriniz oluştuğunda başlayabiliriz. Müsaitlik, hazırlık süresi ve lojistik sofraya göre değerlendirilir.
Evinizdeki sofra için ilk adım.
Tarihi, semtinizi ve yaklaşık kişi sayısını paylaşın. Menünün geri kalanını birlikte konuşalım.